- Перегляди: 398
Раціональне харчування є найважливішою складовою формування здоров’я дитини, сприяє збереженню здоров’я, опірності фізичним факторам навколишнього середовища, високій фізичній і розумовій працездатності. Древньогрецькому філософу Сократу належить вислів: «Ми живемо не для того, щоб їсти, а їмо для того, щоб жити». Правильно організоване харчування, що забезпечує організм усіма необхідними йому харчовими речовинами (білками, жирами, вуглеводами, вітамінами й мінеральними солями) і енергією, є необхідною передумовою гармонійного зростання і розвитку дітей дошкільного і шкільного віку. У той самий час правильно організоване харчування сприяє підвищенню стійкості організму до дії інфекцій та інших несприятливих зовнішніх чинників.
